Tout ce qu’on peut trouver dans le frigo -quiche

Ils vous faut:

Pâte feuilletée salé 
3 oeufs
200 ml crème, fromage
125 ml lait
épices(sel, poivre, muscade, basilic, herbes de la provence…)
des légumes (par exemple broccoli, tomates, zuccini…)
où/et lardons, oignon

1.)Laisser sauter les légumes jusqu’à ce que la fluide s’en alla.
Ajouter des épices: poivron+sel, basilic(si il y a des tomates), herbes de la provence)

2.)Laisser sauter les lardons+oignon jusqu’à ce qu’ils sont legèrement croustillants.

3.)Mélanger oeufs, crème, lait et ajouter muscade, poivron et sel.

4.)Graisser un moule et mettre la pâte. Au dessus, donner les légumes, lardons et la mélange des oeufs. Ajouter le fromage et mettre le moule dans le four préchauffé à 180° pour 30 minutes.

Manger tout ca avec un morceau de la baguette fraîche.

Si on ne veut faire qu’un quiche lorraine, on le fait just avec les lardons et oignons et on laisse les légumes.
Bon appétit. =)

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